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□ すきやき □

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/19(土) 20:05:38 ID:+VRsUdKR0
すき焼きについて語ろうぜ

2 :山野野衾 ◆CXSSL1llHI :2005/11/19(土) 22:24:15 ID:G3q6japd0
牛肉食自体は、江戸初期から幕府によって禁令が出されていた様で、
それも厳密に言えば屠牛が禁止されたものでしたから、幕末には既
に大坂になんで死んだのか分からない牛鍋の店があったとか。
『和漢三才図会』にも牛肉の記事がありました。
そういえば、朝鮮通信使がスキヤキを好んだと言いますね。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 01:41:23 ID:zqcKxfcAO
>>2
ももんじぃ ..
さすがでちねぇ〜

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 02:22:29 ID:Pn1YMkvE0
江戸ももんじや創業は享保3(1718)年。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 02:26:54 ID:Pn1YMkvE0
死んだ牛を埋めた後を掘り返して食って供養することもある。

6 :電脳プリオン:2005/11/20(日) 02:33:56 ID:8Brg5Q4H0 ?
http://food6.2ch.net/cook/の方がいいのでは?

7 :山野野衾 ◆CXSSL1llHI :2005/11/20(日) 02:47:57 ID:RJQt8iF90
>>6
明治以降の食文化総合スレ、というのはどうでしょう。
1さんの御意見も伺いたいところですが。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 03:18:52 ID:zqcKxfcAO
ももんじぃも、夜更かしでちねぇ〜

9 :定ちゃん ◆E3unLZkEWE :2005/11/21(月) 21:40:25 ID:w5APX2m7O
きょう、「イカの塩辛とピーナッツを一緒に食べたら美味しい!」って聞きますた!
どなたか感想よろ〜
(´・π・)
( つイカピー
 

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/23(水) 19:01:16 ID:im9DEOCN0
orz

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/23(水) 23:36:03 ID:m28x+4KSO
『牛 鍋』の小説は双葉亭四迷?坪内美紀子のお祖父さん?
明治村に牛鍋屋って看板をあげているお店があったけど、メインは普通のしゃぶしゃぶでした。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/24(木) 02:56:31 ID:iAQLudUF0
◆牛鍋を食べてみれば、文明開化の味がする
ttp://www.sotetsu-group.co.jp/kawaraban/104/ushinabe.htm
によると横浜の「伊勢熊」が最初の牛鍋屋だったそうな。
しかし、牛肉解禁はアメリカの外圧によるものだったとは……

横浜には今でも昔ながらの牛鍋を出している店もある。
牛鍋元祖 太田なわのれん創業明治元年
http://www.ohtanawanoren.jp/

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/27(日) 18:03:33 ID:Leu2N28LO
age

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 22:41:06 ID:jIzWpOlu0
sage


15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 12:44:57 ID:ss6nUsuP0
すきやきは廃れていくよ

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 16:35:53 ID:vrpbUORNO
今はいろんな調理方があるもんね〜
いまも変わらないのは、カステラくらい?

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 23:20:28 ID:7k7QEt7s0
>>12
なわのれんはうまいな。

ちょっと高いがあの濃いみそ味は癖になるよ。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/04(日) 02:11:31 ID:x1iFroJi0
外国人は生卵を食べることに抵抗があるみたい。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/04(日) 13:18:05 ID:3Cis9n2eO
創業130年くらいの洋食屋ですねぇ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/04(日) 21:17:34 ID:NkJvqnPy0
広得社

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/08(木) 19:32:00 ID:8NpBWhwd0
知らんわ

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/22(木) 22:28:41 ID:ktZOOsFO0
俺は知ってる

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/22(木) 23:53:57 ID:8bwbd4n60
俺は知らない

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 22:52:10 ID:K5s2TYeW0
今半は美味い
高いけど

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/21(土) 23:57:20 ID:RaI7wMjC0
sage

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/07(火) 20:45:05 ID:PuEU1Sy6O
40万部のベストセラー『嫌韓流』の第2弾

『嫌韓流2』発売中

意外とおもしれーぞ

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 18:21:13 ID:UbahLxk30


28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 01:29:58 ID:nJumwHY30
うえをむーーいーて、あーるこーーーおぉ、

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 02:08:31 ID:YiwxdF0fO
>>26 嫌韓流 買う層ってアキバ系のヲタが多い。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 06:47:23 ID:gm2xs6Kf0
坂本九の名曲上を向いて歩こうにsukiyakiというタイトルを付けたのは誰?

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 23:14:50 ID:gd+G9dUx0
>>30
イギリスのプロモーター。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 19:17:37 ID:1Dg4zDe10
今半って、浅草、人形町、別館 どれが元祖なの?

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/06(月) 08:39:17 ID:MPuI5oSZ0
朝からすきやき。
気分悪い。

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